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DENEN（でんえん）揚げ浜式製塩法で作られた希少な海水塩

まろやかな塩味、濃厚な甘みと旨味が感じられます

DENEN（でんえん）とは太陽や大地と海と人力による揚げ浜式製塩法で作られた希少な海水塩です。

能登では今から500年以上前に塩づくりが始まりました。海水を汲み、塩田まで揚げることから「揚げ浜式」と呼ばれるこの製塩法は、今もなお受け継がれています。塩分バランスに優れた揚げ浜塩は旨味があり、一流レストランや料亭でも使われています。

能登半島の寒流と暖流が交じり合うピュアな海水を伝統的な「揚げ浜式製塩」で作った希少な塩は、まろやかな塩味、濃厚な甘みと旨味で、こくのある粗塩です。

※天ぷらにつけて！

■原材料名（製造方法）	海水（能登半島）
■工程（製造方法）	天日、平釜
■名称	食塩
■原材料名	海水（能登半島）
■内容量	80g × 4袋
■賞味期限	なし
■栄養成分表示（100g当たり）	エネルギー：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：92.8g、マグネシウム：393mg、カルシウム：303mg、カリウム：112mg
■保管方法	・直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。・開封後はチャックを閉じて保存してください。
■製造者	株式会社Ante

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