ワイン 赤ワイン ジュヴレイ シャンベルタン アルロー ペール お1人様1点限り エ フィス 2018年 フランス 最新入荷 ミディアムボディ ブルゴーニュ 750ml

ワイン 赤ワイン ジュヴレイ・シャンベルタン アルロー・ペール・エ・フィス 2018年 フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ 750ml

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ワイン 赤ワイン ジュヴレイ・シャンベルタン アルロー・ペール・エ・フィス 2018年 フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ 750ml

次世代のトップドメーヌが最高水準のものだけを瓶詰した傑作。

ワイン名 (原語) ジュヴレイ・シャンベルタン(GEVREY-CHAMBERTIN)
生産者名(原語) アルロー・ペール・エ・フィス(ARLAUD PERE FILS)
原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称(AOC) AOPジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2018年
ぶどう品種 (栽培面積比) ピノ・ノワール
タイプ 赤ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
特徴 ドメーヌはモレ・サン・ドニにあります。若き当主シプリアンが参画によって除草剤や化学肥料を一切排除し、2004年からすべての畑でビオロジックを実践。2005年には妹ベルティーユも加わり、彼女の発案でほとんどの畑が馬で耕作するようになっています。
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ドメーヌ・アルローDomaine ARLAUD PERE FILS

ロバート・パーカー氏やイギリスのジャーナリストも注目するブルゴーニュの若手筆頭株。ブルゴーニュ若手を牽引する、次世代のトップドメーヌ「ドメーヌ・アルロー」

1942年ジョセフ・アルローにより蔵は創設されました。現在は2代目のエルヴと3代目の息子のシプリアンで15へクタールの畑で葡萄を栽培醸造しています。ドメーヌはモレ・サン・ドニに位置するが、ニュイ・サン・ジョルジュにも14世紀からのカーヴを持ち、現在ではオールド・ヴィンテージのストック用としています。1998年よりニュージーランドと南アフリカでシャルドネとピノ・ノワールのワイン造りを修行してきたシプリアンの参画によって、畑仕事は全てリュット・レゾネとなり、殺虫剤、除草剤の使用は一切使用していません。2004年からすべての畑においてビオを実践しています。

シプリアン(Cyprien)が2000年に醸造責任者になり、果実味がより豊かで、尚かつエレガントさに磨きが掛かってきました。彼はいろいろなところでのスタジエ(ワイン造りの助手)を経てドメーヌに戻ってきました。早速グリーン・ハーベスト(実の熟す前に摘果してしまうこと)を積極的に行ったり、果実の実った段階であまり良くない樹を畑から抜いて果実の品質を安定させるなど、質の高いワイン造りに積極的に取り組んでいます。所有している葡萄の樹齢は平均的に古く35年〜50年です。そして収穫量もかなり制限していて、単なるブルゴーニュ・ルージュでも35hl/haです。村名のAOCのものは30hl/ha、一級は28hl/ha,そして特級は25hl/haにして凝縮した葡萄からテロワールが反映されたワインを醸造しています。

ワイン名 (原語) ジュヴレイ・シャンベルタン(GEVREY-CHAMBERTIN)
生産者名(原語) アルロー・ペール・エ・フィス(ARLAUD PERE FILS)
原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称(AOC) AOPジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2018年
ぶどう品種 (栽培面積比) ピノ・ノワール
タイプ 赤ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
特徴 ドメーヌはモレ・サン・ドニにあります。若き当主シプリアンが参画によって除草剤や化学肥料を一切排除し、2004年からすべての畑でビオロジックを実践。2005年には妹ベルティーユも加わり、彼女の発案でほとんどの畑が馬で耕作するようになっています。

ワイン 赤ワイン ジュヴレイ・シャンベルタン アルロー・ペール・エ・フィス 2018年 フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ 750ml

メッシュポアテープ NO.38F